과카몰리, 아보카도로 만든 고소한 멕시코 소스
" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스과카몰리 (Guacamole)아보카도를 주재료로 만든 멕시코 요리의 소스부드러운 식감과 고소한 맛이 특징비타민 C, 비타민 E, 엽산, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 영양소가 풍부과카몰리(Guacamole)는 아보카도를 주재료로 만든 멕시코 요리의 소스입니다.아보카도의 부드러운 식감과 고소한 맛이 특징이며, 아보카도 과육에 토마토, 양파, 마늘, 소금, 후추 등을 넣고 풍미를 더해서 으깬 소스로 나초나 타코, 타말레 등 다양한 음식에 곁들여 먹습니다. 또한, 샐러드나 샌드위치의 재료로도 사용됩니다.「 과카몰리 」 구입정보 알아보기과카몰리(Guacamole) 유래과카몰리의 어원은 아즈텍어로 "아보카도"를 뜻하는 "아과카틀(āhuacat..
2024. 10. 9.
루꼴라, 지중해가 원산지인 톡 쏘는 영양만점 채소 !
" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스루꼴라 (Rucola)십자화과에 속하는 잎채소지중해가 원산지톡 쏘는 매운맛과 쓴맛비타민 C, 칼륨, 엽산이 풍부루꼴라는 십자화과에 속하는 잎채소로, 아루굴라, 로켓 샐러드라고도 불립니다. 지중해가 원산지이며, 잎은 길쭉하고 깃털 모양이며, 톡 쏘는 매운맛과 쓴맛이 있습니다. 루꼴라는 비타민 C, 칼륨, 엽산이 풍부하며 항산화 성분도 많이 함유되어 있습니다.루꼴라의 풍부한 영양과 효능비타민루꼴라에는 비타민 A, C, K가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A는 시력 건강에 도움을 주고 면역력을 강화하며, 비타민 C는 항산화 효과가 뛰어나 노화를 방지하고 콜라겐 생성을 촉진합니다. 비타민K는 뼈 건강에 필수적인 영양소이며, 혈액 응..
2024. 10. 8.
녹차가루 vs 말차가루, 차이점을 아세요?
" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스녹차와 말차는 모두 차나무의 잎을 사용한 차이지만, 제조 방법과 특징에 차이가 있습니다. 녹차는 잎을 그대로 우려낸 차로, 맑은 연두색을 띠고 떫은맛이 강합니다. 말차는 잎을 갈아서 만든 가루차로, 진한 녹색을 띠고 쌉싸름한 맛이 강합니다.녹차제조 방법 : 햇빛을 받은 잎을 수확하여 찌거나 볶고 말리는 과정색상 : 맑은 연두색맛 : 떫은맛영양소 : 카테킨, 비타민 C, 비타민 E 등을 함유섭취 방법 : 잎차, 티백으로 우려 마심녹차가루 : 잎을 그대로 말린 후 가루로 만들기 때문에, 잎맥까지 갈려 입자가 거칠고, 떫은맛이 강함 산수유, 오미자, 구기자 차이점과 효능산수유, 오미자, 구기자는 한국에서 오래전부터 약용 및 식품으로 ..
2024. 10. 8.
토마토, 붉은 보석이 간직한 건강의 비밀 !
" data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스토마토와 건강강력한 항산화 성분인 '라이코펜' 풍부암 예방 및 노화 방지심혈관 건강 개선, 고혈압 예방 효과눈 건강 보호, 시력 저하 예방다이어트 및 체중 관리토마토는 단순한 채소가 아닌, 건강을 위한 붉은 보석이라 불릴 만큼 풍부한 영양과 놀라운 효능을 가진 자연의 선물입니다. 샐러드, 토마토소스, 케첩 등 다양한 요리에 활용되는 토마토는 우리 식탁에 익숙한 존재이지만, 그 안에 숨겨진 건강 비밀은 아직 많이 알려지지 않았습니다. 신선한 「 토마토 」 구입정보강력한 항산화 성분, 라이코펜으로 암 예방 및 노화 방지토마토는 비타민, 무기질, 식이섬유 등 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 토마토의 대표적인 영양 성분은..
2024. 10. 7.
