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건강 식용유로 인기 있는 「 올리브 오일 」 제대로 알아보기 ! " data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스 올리브 오일은 지중해 연안 지역에서 자생하는 올리브 나무의 열매를 압착하여 만든 식용유입니다. 약 6,000년 전부터 지중해 연안 지역에서 사용되어 온 식용유로, 건강에 좋은 성분을 함유하고 있어 전 세계적으로 인기가 높습니다.올리브 나무는 어떤 나무 인가요? 올리브나무는 물푸레나무과에 속하는 상록수로, 지중해 연안이 원산지입니다. 높이는 5~10m 정도이며, 잎은 길이가 약 2~5cm로, 타원형 또는 둥근 모양입니다. 꽃은 5월에 피며, 흰색 또는 연분홍색을 띱니다. 열매는 핵과로, 둥근 모양이며, 익으면 검은색으로 변합니다. 올리브나무는 지중해 지역에서 수천 년 동안 재배되어 왔습니다. 열매는 올리브오일과 피클을 만드는 데 .. 2024. 10. 15.
맥주효모, 건강식품으로 각광받다 ! 영양 성분과 효능 분석 " data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스 맥주효모, 단순한 맥주 원료가 아닌 건강 기능성 식품으로 떠오르다 !맥주효모는 맥주 양조 과정에서 생성되는 부산물로, 과거에는 단순히 버려지거나 사료용으로 사용되었습니다. 하지만 최근 맥주효모의 풍부한 영양 성분과 다양한 건강 기능이 밝혀지면서 건강식품으로 각광 받고 있습니다.맥주효모의 영양 성분 분석맥주효모는 단백질, 비타민 B군, 미네랄 등 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 비타민 B1, B2, B6, B12, 엽산, 니아신 등의 비타민 B군 함량이 높아 에너지 대사, 피부 건강, 면역력 강화에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 칼륨, 마그네슘, 철분, 아연 등의 미네랄과 식이섬유도 풍부하게 함.. 2024. 10. 15.
커피를 좋아한다면 알아야 할 대표적인 커피 품종 3가지 " data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스대표적인 커피품종 3가지로는 아라비카(Arabica), 로부스타(Robusta), 리베리카(Liberica)입니다. 아라비카(Arabica)는 가장 널리 소비되는 커피 품종으로, 부드럽고 균형 잡힌 맛과 풍미를 가지며, 로부스타(Robusta)는 강한 맛과 풍미를 가지고 있으며, 리베리카(Liberica)는 독특한 맛과 풍미를 가지고 있습니다.아라비카(Arabica)아라비카(Arabica)는 가장 보편적이고 인기 있는 커피 품종 중 하나입니다.아라비카는 전 세계에서 가장 많이 소비되는 커피 품종이며, 고급 커피로 알려져 있습니다. 특징아라비카는 고급스럽고 부드러운 맛과 향을 가지고 있습니다. 맛은 다양하며, 과일, 꽃, 초콜릿, .. 2024. 10. 14.
대장암 예방효과가 있다는 알로에, 다당체가 핵심 ! " data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스 알로에는 면역력 증진, 항염증, 항암 작용 등의 효능이 있는 것으로 알려진 식물입니다. 알로에의 대장암에 대한 효과는 주로 알로에에 함유된 다당체 성분에 기인하는 것으로 생각됩니다. 알로에 다당체는 장점막을 보호하고 염증을 억제하는 효과가 있습니다. 또한, 대장암세포의 증식을 억제하고 세포 사멸을 유도하는 효과도 있습니다.다당체다당체는 탄소, 수소, 산소로 구성된 탄수화물의 일종으로 식물, 동물, 미생물 등 다양한 생명체에서 발견됩니다. 다당체는 식품, 의약품, 화장품 등 다양한 분야에서 사용됩니다. 식품의 경우, 첨가물로 사용되어 식품의 질감을 개선하고, 영양가를 높이는 역할을 합니다. 의약품의 경우, 항암제, 항염증제, 항균.. 2024. 10. 14.
프로폴리스, 항산화 효과 끝판왕 이라는데 로얄제리와 뭐가 다른가? " data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스프로폴리스(Propolis)꿀벌이 식물에서 채취한 삼출물에 타액과 밀랍을 섞어 만드는 혼합물유해한 미생물로부터 자신들을 보호항산화 / 향균 / 항염증 / 면역력 강화 등의 효과프로폴리스, 양봉의 부산물 중 하나로 꿀벌이 나무 싹, 수액 흐름 또는 기타 식물에서 채취한 삼출물에 타액과 밀랍을 섞어 만드는 수지의 혼합물로, 벌집의 작은 틈을 메워 유해한 미생물로부터 자신들을 보호합니다.채취할 수 있는 양이 매우 적고, 인위적으로는 증량 또는 합성할 수 없는 귀중품으로, 예부터 민간 약품이나 강장제로서 세계 각지에서 이용되어 왔습니다.프로폴리스에 관한 기록과 연구고대 이집트고대 이집트에서는 이미 프로폴리스를 방부제 및 치유제로 사용했다.. 2024. 10. 14.
기관지와 천식에 좋은 추천 음식 10가지 " data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스 천식은 기관지가 좁아져서 호흡이 어려워지는 질환입니다. 천식의 원인은 아직 정확하게 밝혀지지 않았지만, 유전, 환경, 음식 등이 복합적으로 작용하는 것으로 알려져 있습니다. 천식의 증상은 기침, 쌕쌕거림, 가슴 답답함, 호흡곤란 등이 있습니다. 천식은 완치가 불가능한 질환이지만, 적절한 치료와 관리를 통해 증상을 조절할 수 있습니다. 천식 환자는 평소에 규칙적으로 운동하고, 스트레스를 줄이는 등 건강한 생활습관을 유지하는 것이 중요합니다.  또한 아래에 열거하는 음식들 중에 자신에게 적합한 음식을 꾸준히 섭취해 보는 것도 도움이 됩니다.은행동의보감에는 은행이 천식을 가라앉히고 기침을 멈추게 한다고 나와 있습니다. 은행에는 징코라.. 2024. 10. 13.
배구공 만한 희귀한 버섯, 댕구알버섯 이란? " data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스 최근 전북 남원의 한 사과밭에서 희귀한 것으로 알려진 댕구알버섯 7개가 발견되었다고 합니다. '댕구알'은 '눈깔사탕'이라는 뜻으로, 이 버섯을 발견한 농민은 2014년부터 해마다 1~2개씩 정도는 땄는데 올해는 유난히 많이 발견되었다고 합니다. 배구공 처럼 하얗고 큰  댕구알버섯은 무엇이며 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다. 댕구알버섯학명은 Calvatia gigantea. 말불버섯과 에 속하는 버섯으로, 여름~가을 사이에 풀밭 또는 논두렁길, 대나무 숲 등에서 홀로 난다. 사진에서 보면 알겠지만, 축구공처럼 둥근 모양을 하고 있고 크기도 축구공만 하며 색깔은 하얀색이다. 그러나 성숙해지면 다량의 액체를 내며 색이 바랜다. 건조.. 2024. 10. 13.
모로실, 모로 오렌지에서 추출한 천연 다이어트 성분 " data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스 모로실(Morosil)은 이탈리아 지중해 시칠리아 섬의 에트나 화산에서 자라며 오랫동안 지중해 지역 사람들이 사용해 온 약용 과일 품종인 '블러드 오렌지'의 한 품종인 '모로 오렌지'에서 추출한 기능성 성분입니다. 모로 오렌지는 일반 오렌지에 비해 안토시아닌 함량이 높고, 이 안토시아닌은 체지방 감소, 항산화 효과, 혈관 건강 개선, 피부 건강 개선 등 다양한 건강 상의 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 모로는 이탈리아어로 '검다'라는 의미입니다. 모로 오렌지는 검붉은 색을 띠는데 이 검붉은 색에 다이어트 성분이 들어있다고 합니다. 모로실은 식품의약품안전처에서 체지방 감소에 도움을 줄 수 있다고 인정받은 개별인정형 원료입.. 2024. 10. 12.
바질페스토, 바질잎을 갈아 만든 상큼하고 맛있는 이탈리아 소스 " data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스바질페스토(Basil Pesto)이탈리아에서 유래한 녹색 소스신선한 바질잎, 잣, 파르메산 치즈, 마늘, 올리브 오일톡 쏘는 향과 깊은 맛바질페스토는 이탈리아 리구리아 주 제노바에서 유래한 녹색 소스입니다. 신선한 바질잎, 잣, 파르메산 치즈, 마늘, 올리브 오일로 만들어 톡 쏘는 향과 깊은 맛을 자랑합니다.「 바질페스토 」 구입정보 알아보기건강에도 좋은 바질페스토페스토는 건강한 요리에 좋은 선택입니다. 비타민 A, C, K가 풍부하며, 엽산, 칼슘, 철분도 함유하고 있습니다. 또한 올리브 오일 덕분에 건강한 불포화 지방산도 공급합니다. 바질은 항산화 성분이 풍부하여 노화 방지에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 잣은 불포화 .. 2024. 10. 12.
가공하지 않은 곡물의 건강 시리얼 ! 「뮤즐리」를 알아봅니다. " data-ke-type="html">HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스 뮤즐리는 오트밀 등의 요리하지 않은 곡물, 말린 과일, 견과류, 씨앗류 등을 혼합한 시리얼의 일종입니다. 주로 우유나 요구르트 등을 섞어서 먹습니다. 뮤즐리에는 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 도움이 됩니다.「 뮤즐리 」 구입정보 알아보기뮤즐리 역사뮤즐리의 기원은 막시밀리안 비르허베너(Maximilian Bircher-Benner, 1867 ~ 1939)라는 스위스인 내과의사가 1900년경에 병원에서 환자들에게 먹일 음식으로 고안해 낸 것이 현대에는 건강식으로 여겨져서 전 세계에서 인기를 끌게 되었습니다. 뮤즐리의 어원은 독일어의 "Mus"(죽)와 "Mühle"(방앗간)에서 유래한 것으로, 방앗간에.. 2024. 10. 12.
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