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아누카 사과, 탈모예방 효과 성분이 가득한 이탈리아 사과 아누카 사과이탈리아 남부 '캄파니아' 지역에서 자생하는 사과폴리페놀 성분인 '프로시아니딘 B2'를 다량 함유탈모 예방, 피부 건강 개선, 면역력 강화 등 다양한 건강 효능아누카 사과는 이탈리아 남부 캄파니아 지역에서 자생하는 희귀한 사과입니다. 일반적인 사과보다 짙은 붉은색을 띠고 있으며, 폴리페놀 성분인 프로시아니딘 B2를 3배 이상 함유하고 있습니다. 프로시아니딘 B2는 강력한 항산화 작용을 가지고 있으며, 탈모 예방, 피부 건강 개선, 면역력 강화 등 다양한 건강 효능을 가지는 것으로 알려져 있습니다.">아누카 사과의 주요 성분프로시아니딘 B2이 강력한 항산화 성분은 콜라겐 생성을 촉진하고 피부 탄력을 개선하며 자외선으로부터 피부를 보호하는 것으로 알려져 있습니다.식이섬유아누카 사과는 소화 건강을 .. 2024. 10. 7.
rTG 오메가3 vs 일반 오메가3, 무엇이 다른가 ? rTG 오메가3는 일반 오메가3보다 흡수율이 높고, 빠르고 효과적으로 체내에 작용하여 혈관 건강, 뇌 건강, 눈 건강, 염증 감소 등 다양한 건강 효능을 제공합니다. 하지만, rTG 오메가3는 일반 오메가3보다 가격이 다소 비싼 편입니다."> 「 rTG 오메가3 」 구입정보 알아보기rTG 오메가3 vs 일반 오메가3 의 화학적 구조 차이일반 오메가3TG형 : 트라이글리세라이드 형태로, 자연 상태의 오메가3입니다. 안정성이 좋고 체내 흡수율이 비교적 낮습니다.EE형 : 에틸 에스테르 형태로, TG형보다 흡수율이 높지만 산화에 취약합니다.rTG 오메가3rTG형 : 리코펜 트라이글리세라이드 형태로, 최근 개발된 새로운 형태입니다. TG형의 안정성과 EE형의 높은 흡수율을 모두 가지고 있으며, 산화에도 강합니다.. 2024. 9. 9.
뇌 건강 지킴이 「 레시틴 」 풍부한 음식은 ? 레시틴(lecithin)은 동식물 조직에서 발생하는 황갈빛의 지방 물질군을 두루 가리키는 용어입니다. 레시틴은 우리 몸의 세포막을 구성하는 중요한 성분으로, 두뇌에서 수분을 제외한 30%를 차지하며 두뇌에 영양을 공급해 피로회복, 기억력증대, 집중력향상, 치매예방, 뇌 기능 활성화와 IQ, EQ 향상에도 도움이 됩니다.또한, 콜레스테롤 조절, 간 건강 등 다양한 건강 효과를 가져다주는 것으로 알려져 있습니다.">「 레시틴 」 구입정보 알아보기 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.">이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.레시틴의 주요 효능뇌 기능 개선기억력 향상 : 레시틴은 뇌세포막의 유동성을 높여 신경 전달.. 2024. 9. 8.
발효 vs 부패 차이점을 요약 했습니다. 발효와 부패는 모두 미생물의 작용에 의해 유기물이 분해되는 과정에 공통점이 있습니다. 하지만 발효는 유익한 물질이 생성되는 과정인 반면, 부패는 유해한 물질이 생성되는 과정이라는 차이가 있습니다."> HTML 삽입미리보기할 수 없는 소스기분 좋게 즐겼던 지난밤의 아련한 술자리의 기억... 그러나 이내 속이 울렁거리고 머리가 지끈거리며, 온몸이 알 수 없는 묘한 고통이 휘감는" data-og-host="how-wellness.tistory.com" data-og-source-url="https://how-wellness.tistory.com/entry/%EB%B0%9C%ED%9A%A8%EC%A3%BC-vs-%EC%A6%9D%EB%A5%98%EC%A3%BC-%EC%96%B4%EB%96%A4%EA%B2%83%.. 2024. 9. 8.
필수 미네랄 「 마그네슘 」 풍부한 과일 10가지 마그네슘 많은 과일, 어떤 것들이 있는지 아세요? 마그네슘은 우리 몸의 300개 이상의 효소 반응에 관여하는 필수 미네랄입니다.뼈 건강, 에너지 생성, 신경 기능 조절 등 다양한 생리 작용에 중요한 역할을 합니다. 마그네슘이 부족하면 다양한 건강 문제가 발생할 수 있으므로, 충분한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 마그네슘 부족 시 나타나는 증상은 만성 피로, 무력감, 근육 경련, 불안, 우울, 만성적인 두통, 불면증, 부정맥, 메스꺼움, 구토, 근육 기능 저하 등의 증상이 있습니다. 그렇다면 이렇게 중요한 마그네슘을 보충할 수 있는 과일은 어떤 것이 있을까요? 녹색 잎채소나 견과류에 많이 함유되어 있다는 사실은 알고 있지만, 과일 속에도 상당량의 마그네슘이 들어 있다고 합니다. 마그네슘 많은 과일을 섭취.. 2024. 9. 8.
카이막 vs 그릭요거트 차이점 비교 ! 카이막과 그릭 요거트는 모두 농후하고 크림 같은 질감으로 인해 종종 혼동되지만, 원산지, 제조 방법, 영양 성분, 맛까지 차이점이 많은 두 가지 유제품입니다."> 기원과 역사카이막중동과 터키에서 유래된 전통 유제품으로, 우유의 표면에 떠오르는 크림층을 걷어내 수작업으로 만듭니다. 수백 년 동안 중동 문화에서 중요한 역할을 했으며, ‘신들의 음식’이라는 별명도 가지고 있습니다.그릭 요거트그리스에서 시작되었으며, 우유를 오랫동안 여과하여 수분 함량을 낮춘 후 발효시켜 만듭니다. 마치 요거트의 농축 버전이라고 생각하면 됩니다. 20세기 초 미국으로 전해져 대중적인 인기를 얻었으며, 최근에는 건강식품으로도 각광받고 있습니다.">맛과 질감카이막부드럽고 크림 같은 질감을 가지고 있습니다.농축된 우유 맛이 강합니다... 2024. 9. 8.
산수유, 오미자, 구기자 차이점과 효능 산수유, 오미자, 구기자는 한국에서 오래전부터 약용 및 식품으로 활용되어 온 친숙한 베리류 과일입니다. 붉은색을 띠고 비슷한 영양 성분을 가지고 있지만, 종류, 열매 모양, 맛, 효능에 있어 몇 가지 차이점을 가지고 있습니다.">「 산수유 」 구입정보 알아보기산수유 오미자 구기자 「나무」의 차이점산수유목과에 속하는落葉喬木(낙엽교목)입니다.타원형 또는 난형의 잎이며, 가장자리는 매끈합니다.산형 꽃차례를 이루며, 흰색 또는 크림색 꽃이 핍니다.오미자목과에 속하는 덩굴식물입니다.타원형 또는 난원형의 잎이며, 가장자리에는 톱니가 있습니다.녹황색 꽃이 핍니다구기자가지과에 속하는 덩굴식물입니다.타원형 또는 긴 타원형의 잎이며, 가장자리는 매끈합니다.보라색 또는 자주색 꽃이 핍니다산수유 오미자 구기자 「열매 모양」 .. 2024. 9. 8.
효소를 살리는 건강한 요리법 ! 효소는 우리 몸에서 소화, 면역력 강화, 신진대사 등 다양한 역할을 하는 중요한 물질입니다. 하지만 열에 약한 특성을 가지고 있어 조리 과정에서 효소가 파괴될 수 있습니다.따라서 건강을 위해서는 효소를 최대한 살리는 요리법을 실천하는 것이 중요합니다.효소효소는 생명을 가능케 하는 물질로 몸속에서 일어나는 모든 생화학 반응을 원활하게 수행하는 촉매 작용을 지닌 특수한 단백질의 총칭이며 ‘생체촉매‘라고도 부릅니다.">짧은 조리 시간효소는 열에 노출될수록 변성되어 활성을 잃습니다. 따라서 짧은 시간 동안만 가열하는 것이 효소 파괴를 줄이는 데 도움이 됩니다.예를 들어, 채소를 볶을 때는 높은 불에서 짧게 볶는 것이 좋습니다. 반면에 오랫동안 끓이거나 굽는 것은 효소 파괴를 유발할 수 있습니다.센지어, 스팀 밥.. 2024. 9. 3.
간단한 천연벌꿀 구분법 ! 천연벌꿀 구분법, 제대로 알아보겠습니다.벌꿀은 단맛과 영양이 풍부하여 오랫동안 사랑받는 자연식품입니다. 하지만 최근에는 가짜 꿀 유통 문제가 심각해져 소비자들의 불안감이 커지고 있습니다.이러한 문제를 해결하기 위해 도입된 것이 바로 탄소동위원소비율입니다.탄소동위원소비율은 벌꿀의 기원을 판별하는 과학적 지표로, 천연벌꿀과 사양벌꿀을 구분하는 데 효과적으로 활용됩니다">천연벌꿀과 달리 ‘사양벌꿀’ 이란 무엇인가?통상 벌꿀은 꽃이 피는 시기에 따라 유채꿀, 잡화꿀, 아카시아꿀, 밤꿀 등의 순서로 생산됩니다.꿀벌이 겨울을 나기 위해서 가을에 꿀을 벌통에 꽉 채우면 사람이 꿀 채취를 위해서 모든 꿀을 비워버리니 벌들은 겨울을 지낼 식량이 없어지는 것입니다.그래서 이 꿀벌들의 생존을 위해 설탕물을 먹이는데, 바로 .. 2024. 9. 3.
건강한 커피는 어떤 것일까 ? 여러분들은 고소한 커피와 시큼한 커피 중 어떤 것을 좋아하시나요?커피의 시큼한 산미는 원두의 3~5%를 차지하는 클로로겐산이라는 성분 때문이라고 합니다. 로스팅 과정에서 일부가 분해되지만 여전히 커피의 맛과 향에 중요한 역할을 합니다.">커피의 산미는 바로 이 성분 때문!클로로겐산커피 생두에 가장 풍부하게 함유되어 있는 유기산으로, 신맛과 함께 항산화 효과도 가지고 있습니다. 로스팅 과정에서 함량이 감소하지만, 완전히 분해되지는 않습니다. 클로로겐산은 커피, 녹차, 아티초크 등 다양한 식물성 식품에 풍부하게 함유된 폴리페놀 화합물입니다. 커피의 경우, 클로로겐산은 원두의 3~5%를 차지하며, 로스팅 과정에서 일부가 분해되지만 여전히 커피의 맛과 향에 중요한 역할을 합니다. 클로로겐산은 강력한 항산화 작용.. 2024. 9. 3.
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