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우리 장 건강을 지키는 착한 균, '낙산균' 이란? 낙산균은 '낙산' 이라는 유익한 물질을 만드는 유산균이다.낙산균은 클로스트리디움 부티리쿰(Clostridium butyricum)이라는 이름을 가진 혐기성 유산균입니다. 즉, 산소가 없는 환경에서 잘 자라는 균이죠. 이 낙산균이 우리 몸속 장에 들어가면 낙산(Butyric acid)이라는 유익한 물질을 만들어 냅니다. 이 낙산은 시큼한 냄새를 풍기는 특징이 있는데 허쉬 초콜릿 특유의 신맛이 낙산 때문이라고 합니다.">호기성 vs 혐기성미생물은 호기성과 혐기성으로 나눌 수 있는데 호기성 미생물은 산소를 활용하여 에너지를 생성하는 호흡을 통해 번식하고, 혐기성 미생물은 산소가 없는 환경에서 무산소 호흡이나 발효를 통해 에너지원을 얻어 생존합니다.유산균은 일반적으로 혐기성 세균으로 분류됩니다. 혐기성이란 산.. 2025. 6. 2.
프로바이오틱스 vs 포스트바이오틱스 차이점 건강기능식품 용어는 왜 이리 어려울까요?그중에서도 오늘은 우리의 장건강을 위해서 자주 먹는 유산균과 관련된 2가지 용어에 대해서 알아보겠습니다.바로 프로바이오틱스와 포스트바이오틱스의 차이점에 대한 것입니다. 장 건강에 대한 관심이 높아지면서 프로바이오틱스라는 단어는 이제 우리에게 익숙합니다. 하지만 최근에는 포스트바이오틱스라는 새로운 용어가 등장하며 많은 분들이 그 차이점에 대해 궁금해하고 계십니다."> 효소 / 효모 / 유산균, 몸에 좋다는 건 알겠는데 뭐가 차이가 있는 거지?효소 : 생체반응을 도와주는 단백질 촉매제효모 : 발효에 쓰이는 미생물로 알코올과 이산화탄소 생성유산균 : 발효에 쓰이는 미생물로 젖산 생성효소, 효모, 유산균은 건강식품이나 요구르트 등how-wellness.tistory.com.. 2025. 5. 28.
난각막, 관절 건강을 지켜주는 달걀의 얇은 흰색 막을 아세요? 관절 건강 지킴이, 난각막(NEM)의 놀라운 효능과 특징 파헤치기! 난각막은 영어로 "eggshell membrane" 또는 "NEM (Natural Eggshell Membrane)"이라고 합니다.우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 달걀 껍데기 안쪽의 얇은 막, 바로 난각막(Natural Eggshell Membrane, NEM)이 관절 건강에 얼마나 놀라운 효능을 가지고 있는지, 그리고 어떤 특징을 지니고 있는지 자세히 알아보는 시간을 가져보려고 합니다."> 소중한 관절이 안 좋다면 꼭 챙겨야 하는 대표적인 이것 !프로테오글리칸단백질과 당 사슬이 복합적으로 결합된 거대한 분자피부, 연골, 관절 등에서 높은 함량으로 존재보습, 윤활, 충격 흡수 등의 기능프로테오글리칸은 단백질과 당 사슬이 복합적으ho.. 2025. 5. 6.
다이어트 열대과일 「가르시니아」, 다이어트의 숨겨진 조력자? 효능과 진실 최근 다이어트 보조제로 많은 관심을 받고 있는 가르시니아 캄보지아 (Garcinia cambogia)에 대해 자세히 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 이름은 다소 생소할 수 있지만, 'HCA'라는 성분명으로 들어보신 분들도 계실 텐데요. 과연 가르시니아 캄보지아는 다이어트에 정말 효과가 있을까요? 그 효능과 주의사항까지 꼼꼼하게 파헤쳐 보겠습니다."> 와사비 잎 추출물 「이소비텍신」의 다이어트 효과 집중 탐구!톡 쏘는 매력적인 맛으로 우리 식탁에 즐거움을 더하는 와사비!회나 초밥과 곁들여 먹을 때 그 진가가 발휘되죠. 그런데 이 와사비에 숨겨진 놀라운 효능이 있다는 사실, 알고 계셨나요? 바로 다how-wellness.tistory.com 가르시니아 캄보지아 (Garcinia cambogia) 란?가르.. 2025. 5. 6.
천연 혈당 조절제, 「 바나바(Banaba) 잎 」 추출물의 효능과 특징 바나바(Banaba)는 부처꽃과의 낙엽 활엽수로, 주로 필리핀, 인도, 말레이시아 등 동남아시아 지역의 따뜻한 기후에서 자생합니다. 아름다운 보라색 꽃을 피우는 것으로도 유명하며, 현지에서는 오래전부터 잎을 차로 우려 마시거나 전통 약재로 활용해 왔습니다. 특히 필리핀에서는 '여왕의 꽃'이라고 불리며 귀하게 여겨졌다고 합니다."> 양춘사 추출물, 다이어트 및 혈당 관리 효과 있는 천연 한약재양춘사 추출물130년 이상의 역사를 가진 천연 한약재탄수화물이 포도당으로 변하는 과정을 차단다이어트와 혈당관리 효과양춘사는 생강과에 속한 여러해살이 초본식물로, 열매를 말린 것how-wellness.tistory.com바나바잎 속 숨겨진 보물, 주요 성분 분석바나바잎이 다양한 효능을 나타내는 이유는 바로 그 안에 풍부.. 2025. 4. 30.
와사비 잎 추출물 「이소비텍신」의 다이어트 효과 집중 탐구! 톡 쏘는 매력적인 맛으로 우리 식탁에 즐거움을 더하는 와사비!회나 초밥과 곁들여 먹을 때 그 진가가 발휘되죠. 그런데 이 와사비에 숨겨진 놀라운 효능이 있다는 사실, 알고 계셨나요? 바로 다이어트에 도움을 줄 수 있는 성분, 이소비텍신(Isovitexin)입니다! 오늘은 이 신비로운 성분, 이소비텍신에 대해 자세히 알아보는 시간을 가져볼게요. 다이어트에 관심 있는 분들이라면 두 눈 크게 뜨고 집중해 주세요!"> 양춘사 추출물, 다이어트 및 혈당 관리 효과 있는 천연 한약재양춘사 추출물130년 이상의 역사를 가진 천연 한약재탄수화물이 포도당으로 변하는 과정을 차단다이어트와 혈당관리 효과양춘사는 생강과에 속한 여러해살이 초본식물로, 열매를 말린 것how-wellness.tistory.com와사비 잎 추출물,.. 2025. 4. 27.
밀크씨슬, 서양 엉겅퀴로 불리는 간 건강에 좋다는 식물 밀크시슬 (milk thistle)'서양엉겅퀴'라고도 불리는 국화과 식물'실리마린' 성분의 간건강 개선 효능항산화, 항염증등의 다양한 효능속 쓰림, 두드러기등의 부작용 주의밀크씨슬은 서양엉겅퀴라고도 불리는 국화과의 두해살이 식물입니다. 지중해 연안 지역이 원산지이며, 현재는 전 세계적으로 분포하고 있습니다. 밀크씨슬은 잎과 씨앗에 약효 성분이 함유되어 있으며, 특히 실리마린이라는 성분이 간 건강에 좋다고 알려져 있습니다."> 건강을 지키는 황금빛 보물, 퀘르세틴 효능 5가지퀘르세틴 (Quercetin)플라보노이드라는 식물 색소의 일종양파, 사과, 딸기, 녹차 등 다양한 식물에 풍부활성산소를 제거하고, 노화를 늦추는 데 도움면역력을 강화하여 다양한 질병 예방에 효과퀘how-wellness.tistory.c.. 2025. 4. 26.
한국인 모유에서 발견된 다이어트 유산균 BNR17, 체지방 감소에 효과? BNR17한국인 모유에서 분리된 락토바실러스 가세리균다이어트에 효과가 있다는 연구 결과식품의약품안전처로부터 개별 인정을 받은 국내 최초의 다이어트 유산균최근 한국인 모유에서 분리된 락토바실러스 가세리균 BNR17이 다이어트에 효과가 있다는 연구 결과가 잇달아 발표되고 있어 화제가 되고 있습니다. 과연 BNR17은 실제로 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 유산균일까요?"> 프로바이오틱, 무엇인가요?건강" data-og-host="how-wellness.tistory.com" data-og-source-url="https://how-wellness.tistory.com/entry/%EC%9E%A5%EA%B1%B4%EA%B0%95-%EB%A9%B4%EC%97%AD%EB%A0%A5-%EC%9C%A0%EC%9D%.. 2025. 4. 25.
아사이볼, 여름에 먹기 좋은 맛있고 건강한 브라질 디저트 ! 아사이볼 (Acai Bowl)은 브라질에서 시작된 건강 간식으로, 아사이 베리, 요거트, 과일, 그래놀라 등을 넣어 만든 스무디와 유사한 음식입니다. 하와이에서 인기를 얻으면서 전 세계적으로 유행하기 시작했습니다. 아사이 베리는 아마존 열대 우림에서 자라는 야자나무의 열매로, 깊은 보라색과 풍부한 항산화 물질 함량으로 유명합니다. 아사이볼은 아사이 베리를 퓨레(과일 따위를 삶거나 걸러서 걸쭉한 상태로 만든 가공품)상태로 만들어 베이스로 사용하기 때문에 영양 가치가 높은 식단으로 여겨집니다. 아사이베리(Acai Berry, Euterpe Oleracea)는 인공재배가 어려워 원주민들이 직접 채집하는데 열매의 90%가 딱딱한 씨앗으로 구성돼 있어 식용 가능한 부분은 10%정도로 실제 수확량이 적어 고가로 유.. 2025. 4. 15.
뉴욕의 대표적인 이슬람 길거리 음식, 할랄가이즈를 아시나요? 할랄 푸드(Halal Food)는 아랍어로 "허용된 것"을 뜻하는 "할랄(Halal)"과 "음식(Food)"의 합성어로, 이슬람교의 율법인 샤리아(Sharia)에 따라 이슬람교도(무슬림)들이 먹을 수 있는 음식을 말합니다. 할랄 푸드는 전 세계적으로 18억 명 이상의 무슬림들이 소비하고 있습니다. 특히, 최근에는 무슬림 인구의 증가와 함께 할랄 푸드 시장도 빠르게 성장하고 있습니다. 한국에서도 할랄 푸드에 대한 관심이 높아지고 있으며, 할랄 인증을 받은 식품과 식당이 점점 늘어나고 있습니다."> 브루스케타 (Bruschetta), 마늘 바른 빵과 브라타치즈, 토마토의 조화로운 이탈리아 요리브루스케타 (Bruschetta)브루스케타는 이탈리아 요리의 안티파스토(본 요리를 먹기 전에 식욕을 돋구는 짭조름한.. 2025. 4. 13.
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