건강을 지키는 황금빛 보물, 퀘르세틴 효능 5가지

양파껍질에 풍부한 황금빛 물질 '퀘르세틴'

퀘르세틴 (Quercetin)

• 플라보노이드라는 식물 색소의 일종
• 양파, 사과, 딸기, 녹차 등 다양한 식물에 풍부
• 활성산소를 제거하고, 노화를 늦추는 데 도움
• 면역력을 강화하여 다양한 질병 예방에 효과

퀘르세틴은 플라보노이드라는 식물 색소의 일종으로, 짙은 노란색을 띠는 색소입니다. 주로 양파, 사과, 딸기, 녹차 등 다양한 식물에 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 양파의 껍질 부분에 가장 많이 함유되어 있어, 양파를 껍질째 요리하면 퀘르세틴을 더욱 풍부하게 섭취할 수 있습니다.

양파껍질에 많이 함유되어 있는 '퀘르세틴'

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퀘르세틴 효능, 대표적인 5가지를 알아봅니다.

퀘르세틴은 강력한 항산화 작용을 통해 우리 몸의 세포를 손상시키는 활성산소를 제거하고, 노화를 늦추는 데 도움을 줍니다. 또한, 염증 반응을 억제하고 면역력을 강화하여 다양한 질병 예방에 효과를 나타냅니다.

1. 심혈관 질환 예방

• 퀘르세틴은 활성산소로부터 혈관 내벽을 보호하여 염증을 완화하고, 동맥경화 발생 위험을 낮춥니다.
• 그리고 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추고 혈액 순환을 개선하는 데 도움을 줍니다.
• 또한, 혈소판 응집을 억제하여 혈전 생성을 막고 혈액 흐름을 원활하게 합니다.

2. 암 예방

• 퀘르세틴은 강력한 항산화 작용을 통해 우리 몸의 세포를 손상시키는 활성산소를 효과적으로 제거합니다.
• 활성산소는 DNA 손상을 일으켜 돌연변이를 유발하고, 암세포 성장을 촉진하는 주요 원인 중 하나입니다.
• 퀘르세틴은 이러한 활성산소를 제거하여 DNA 손상을 막고, 암 발생 위험을 줄입니다.

3. 알레르기 완화

• 알레르기 반응이 일어나면 몸에서는 히스타민이라는 물질이 과도하게 분비됩니다.
• 히스타민은 콧물, 재채기, 가려움증 등의 알레르기 증상을 유발하는 주범입니다.
• 퀘르세틴은 히스타민의 분비를 억제하여 알레르기 증상을 완화시키는 효과가 있습니다.

4. 뇌 건강 증진

• 퀘르세틴은 뇌에서 발생하는 염증 반응을 억제하여 신경세포 손상을 줄이고, 뇌 기능을 보호합니다.
• 도파민, 세로토닌 등 신경 전달 물질의 균형을 유지하여 기분 조절, 학습 능력, 기억력 향상에 기여합니다.
• 혈뇌 장벽은 뇌를 보호하는 중요한 장벽인데, 퀘르세틴은 이를 강화하여 유해 물질의 침투를 막고 뇌 기능을 보호합니다.
• 뇌혈류를 개선하여 뇌세포에 산소와 영양분 공급을 원활하게 하고, 노폐물 배출을 촉진합니다.
• 새로운 신경세포 생성을 촉진하여 뇌의 가소성을 높이고, 뇌 손상 회복을 돕습니다.
• 혈압 조절, 혈전 생성 억제 등을 통해 뇌졸중 발생 위험을 낮춥니다.

5. 당뇨병 예방 및 개선

• 퀘르세틴은 인슐린 수용체의 민감도를 높여 인슐린이 세포 내로 포도당을 효과적으로 이동시킬 수 있도록 돕습니다.
• 인슐린 신호 전달 경로를 활성화하여 세포 내에서 포도당 대사가 원활하게 이루어지도록 합니다.
• 근육에서의 포도당 흡수를 증가시켜 혈액 내 포도당을 세포 내로 이동시키고 혈당을 낮춥니다.
• 퀘르세틴은 간에서의 포도당 신생을 억제하여 혈중 포도당 농도를 낮춥니다.

식물에서 발견되는 고마운 천연 항산화 물질을 아세요 ?

퀘르세틴, 어떻게 섭취해야 할까요?

퀘르세틴은 다양한 식품을 통해 섭취할 수 있습니다. 특히 양파, 사과, 딸기, 녹차 등을 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.

 

퀘르세틴은 열에 약한 성분이므로, 생으로 먹거나 가볍게 데쳐 먹는 것이 좋습니다. 또한, 퀘르세틴 보충제를 통해 섭취할 수도 있지만, 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.

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