락토페린 (lactoferrin)
- 초유에 풍부하게 함유된 단백질
- 면역력 강화
- 항균 및 항바이러스 효과
- 항염증 효과
- 다이어트 효과
- 항암 효과
락토페린은 우유, 특히 초유에 풍부하게 함유된 단백질로, 다양한 건강 효능으로 주목받고 있습니다. 과거에는 단순히 철분 결합 단백질 역할만 하는 것으로 알려졌지만, 최근 연구를 통해 항균, 항바이러스, 항염증, 면역력 강화 등의 다양한 기능을 가지고 있는 것으로 밝혀졌습니다.
락토페린(락토트랜스페린)
위키백과
트랜스페린 패밀리에 속하는 단백질로 다양한 기능을 수행한다. 락토페린은 구상의 당단백질로 분자량은 대략 80kDa이다. 젖, 타액, 눈물, 코 분비물 등의 다양한 분비액에 광범위하게 존재하며 호중구의 특이과립에도 들어 있다.
락토페린의 뜻은 ?
락토페린은 '락토(Lacto)'와 '페린(Ferrin)'의 합성어입니다.
우유, 특히 초유에 풍부하게 함유된 단백질 성분입니다. 락토는 젖 또는 우유를 나타내는 영어 접두사이며, 페린은 철분과 결합하는 단백질을 뜻합니다.
락토페린의 함유량
사람의 모유의 경우, 초유에는 6~8mg/L의 락토페린이 함유되어 있다고 합니다. 또한 일반적인 모유에 함유된 락토페린의 양은 2mg/L 내외이라고 합니다.
반면 우유의 경우, 초유에는 1.2mg/L 정도의 락토페린이 들어 있다고 하며, 일반 우유에는 0.1~0.2mg/L가 들어가 있다고 합니다.
즉, 사람의 모유의 초유에서 가장 많은 락토페린이 함유되어 있습니다.
초유의 주요 특징
농도가 짙고 노란색
일반 우유보다 더 많은 영양소를 함유하고 있습니다.
고형분, 단백질, 지방, 회분, 유당이 많음
영아의 성장에 필수적인 영양소를 공급합니다.
면역 항체가 다량 함유
영아의 면역 체계 발달을 돕고, 질병에 대한 저항력을 높여줍니다.
성장 인자가 다량 함유
영아의 성장과 발달을 촉진합니다.
락토페린의 효능은 어떤 것이 있는가?
면역력 강화
락토페린은 면역 체계의 중요한 구성 요소인 백혈구의 활성을 증가시키고, 특히 신생아의 미숙한 면역 체계를 보호하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 감염에 대항하는 항체 생성을 촉진하고, 바이러스와 세균의 침입을 막아 면역력을 강화하는 데 효과적입니다.
항균 및 항바이러스 효과
세균의 번식에는 철분이 필요합니다. 그런데 이 철분을 세균이 공급받기 전에 락토페린이 결합하여 차단하면서 세균의 증식을 억제하는 기능을 합니다.
락토페린은 다양한 세균과 바이러스의 성장을 억제하는 항균 및 항바이러스 효과를 가지고 있습니다. 특히 대장균, 포도상구균, 피유병 바이러스 등에 대한 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있으며, 감기, 인플루엔자, 설사 등의 예방 및 완화에 도움이 될 수 있습니다.
항염증 효과
락토페린은 염증 반응을 조절하는 데 중요한 역할을 하는 사이토카인의 생성을 억제하고, 활성산소로부터 세포를 보호하는 항산화 효과를 가지고 있습니다. 이러한 락토페린의 항염증 효과는 관절염, 피부염, 크론병 등의 염증성 질환의 완화에 도움이 될 수 있습니다.
다이어트 효과
최근 연구 결과에 따르면 락토페린은 체중 감량에도 도움이 될 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 락토페린은 식욕을 조절하는 호르몬 분비를 촉진하고, 지방 축적을 감소시키는 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 또한 락토페린은 신진대사를 활성화시켜 체지방 감소에도 도움을 줄 수 있습니다.
항암 효과
락토페린은 암세포의 성장과 증식을 억제하는 항암 효과를 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히 락토페린은 암세포의 사멸을 유도하고, 암세포로의 영양 공급을 차단하는 데 효과적인 것으로 나타났습니다. 또한 락토페린은 항산화 효과를 통해 암세포 손상으로부터 세포를 보호하는 역할도 합니다.
락토페린의 부작용 및 주의 사항
락토페린은 일반적으로 안전한 것으로 알려져 있지만, 일부 사람들에게는 복통, 설사, 구토 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
또한 락토페린은 혈액응고약, 면역억제제 등 일부 약물과 상호 작용을 일으킬 수 있으므로, 만약 다른 약물을 복용하고 있다면 락토페린 섭취 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
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