반응형 낙산균효능1 우리 장 건강을 지키는 착한 균, '낙산균' 이란? 낙산균은 '낙산' 이라는 유익한 물질을 만드는 유산균이다.낙산균은 클로스트리디움 부티리쿰(Clostridium butyricum)이라는 이름을 가진 혐기성 유산균입니다. 즉, 산소가 없는 환경에서 잘 자라는 균이죠. 이 낙산균이 우리 몸속 장에 들어가면 낙산(Butyric acid)이라는 유익한 물질을 만들어 냅니다. 이 낙산은 시큼한 냄새를 풍기는 특징이 있는데 허쉬 초콜릿 특유의 신맛이 낙산 때문이라고 합니다.">호기성 vs 혐기성미생물은 호기성과 혐기성으로 나눌 수 있는데 호기성 미생물은 산소를 활용하여 에너지를 생성하는 호흡을 통해 번식하고, 혐기성 미생물은 산소가 없는 환경에서 무산소 호흡이나 발효를 통해 에너지원을 얻어 생존합니다.유산균은 일반적으로 혐기성 세균으로 분류됩니다. 혐기성이란 산.. 2025. 6. 2. 이전 1 다음 반응형
